Cách Làm Soup Bắp Xay Sữa Trứng Cực Ngon Cho Trẻ

1 chén soup thơm ngon, hấp dẫn như thế này thì ai có thể từ chối được. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà thưởng thức!

200 Gr Bắp hột

500 ml Sữa tươi

3 Quả Trứng gà

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Tương ớt

50 Gr Phô mai

Công Thức

Bắp hột cho ra tô. Sữa tươi cho vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi lăn tăn nhỏ lửa.

Tiếp theo, cho bắp hột vào sữa tươi, tắt bếp ngay, để khoảng 10 phút.

Cho hỗn hợp bắp hột, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp đã xay qua rây cho mịn, bỏ bã.

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, khuấy đều, cho vào hỗn hợp bắp, trộn đều.

Cuối cùng, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tương ớt vào, đánh đều.

Đổ hỗn hợp bắp hột ra cốc hoặc khuôn bánh, xếp phô mai lên trên. Nướng bánh trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Món soup đã hoàn thành! Vừa béo, ngọt vừa phải khiến cả nhà thích mê!