Nếu bạn nào trót yêu ẩm thực Trung Hoa hẳn không còn xa lạ dầu ớt nữa, đây là một loại gia vị dùng để chế biến trong nhiều món như xào, nướng, lẩu hay dùng để ăn kèm các món mì,..Cách làm cực kì đơn giản và nhanh, cùng vào bếp với RabbitCooking nhé!
Cho 30gr ớt khô vào máy xay thực phẩm, xay nhỏ ớt, cho vào một tô riêng. Tùy vào sở thích của các bạn mà điều chỉnh độ to nhỏ của ớt xay.
Cho 250ml dầu ăn vào chảo. Tiếp theo cho 5gr hoa hồi, 5gr thanh quế, 4 lá nguyệt quế và 3gr hoa tiêu( xuyên tiêu). Dùng đũa khuấy đều để các nguyên liệu ngập trong dầu.
Đun chảo dầu ở lửa nhỏ, đến khi dầu sôi và có mùi thơm thì tắt bếp và dùng vợt vớt hết các nguyên liệu trong chảo dầu.
Cho vào tô ớt khô đã xay 10gr mè trắng. Đổ từ từ dầu đun sôi vào tô và dùng muỗng khuấy đều ớt. Vì dầu rất nóng nên các bạn nên đổ cẩn thận và từ từ để tránh bị bỏng.
Dầu ớt để nguội hoàn toàn rồi cho vào các hủ sạch để bảo quản. Chỉ với 10 phút chúng ta đã có ngay một loại gia vị rất đặc trưng, thơm ngon từ ớt và các loại thảo mộc, đặc biệt, dầu ớt dùng để chế biến rất nhiều món ăn trong ẩm thực Trung Hoa hay ăn kèm các món mì rất ngon và hấp dẫn. Tín đồ ăn cay đừng bỏ lỡ công thức này nhé!
Myanmar Governor: The military respects and abides by the constitution news Shane Abasola Batas 08 Feb 2021 (87) General Min Aung Hlaing defended the military's action in his first direct speech to the people of Myanmar since the coup. "The military always respects and abides by the constitution, no one can stand above the law, which is the basic requirement of a democracy. No organization can stand above national interests," said Governor-General Min Aung Hlaing General Min Aung Hlaing spoke on television on the evening of...
The world meteorological organization removed the '9 -segment line' from the map news Jonathan Primrose 27 Aug 2022 (94) The world meteorological organization partially cuts the map in the Facebook account, removing the 9 -segment display area. According to the World Meteorological Facebook editing (WMO) about the map of the heat wave in China, the 9 -sided road in the South China Sea that China outlined no longer appeared. Photo: Facebook/VMO ...
Deaths History Deaths on April 21 By Hector Raul Parson Jr. 21 Apr 72 Views History Deaths on April 21 Thomas Tickell, English poet and author (b. 1685) #Thomas_Tickell In 1740 Petrus Apianus, German mathematician and astronomer (b. 1495) #Petrus_Apianus In 1557 Maria of Montpellier, Lady of Montpellier, Queen of Aragon (b. 1182) #Maria_of_Montpellier ...
Comments
Post a Comment